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Rua Oswaldo Cruz nº 319 loja 201 - Santos/SP
CEP: 11045-101 - Fone: (0**13) 3234.1861 / Fax: 3232.7196 -
Shopping Parque Balneário - Av. Ana Costa, nº 549 - loja 52
Térreo - Santos/SP - Fone: (0**13) 3289.4384 / Fax: 3284.0898
Salada de Penne com Parma e Escarola
Ingredientes
- 1kg de massa tipo penne
- 1 cebola
- 1 xícara de creme de leite fresco
- ½ xícara de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 250g de presunto de parma escaldadas
- tomatinhos cereja
- sal e pimenta
Modo de preparo
Cozinhe a massa em bastante água salgada na frigideira . Escorra e passe por água fria. Passe a cebola pelo processador e numa tigela junte aos ingredientes do molho a massa. Tempere com sal e pimenta e leve para gelar por 2 horas. Sirva guarnecido de tomatinhos .