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Rua Oswaldo Cruz nº 319 loja 201 - Santos/SP
CEP: 11045-101 - Fone: (0**13) 3234.1861 / Fax: 3232.7196 -
Shopping Parque Balneário - Av. Ana Costa, nº 549 - loja 52
Térreo - Santos/SP - Fone: (0**13) 3289.4384 / Fax: 3284.0898
Salada de bacalhau com batatas
Ingredientes
- 300g de bacalhau demolhado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de caldo de limão
- Grão de bico (mais ou menos uma xícara de chá)
- 1 cebola grande
- 4 batatas grandes
- 3 dentes de alhos
- Maionese e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Cozinhar o bacalhau e cortar em pedaços médios. Cozinhas as batatas e corta-las também. fazer o tempero com o alho amassado, o grão de bico, a cebola cortada, o caldo de limão e o azeite. Em uma tigela, misture o bacalhau, as batas e o tempero. Em seguida, colocar por cima a maionese e a salsa picada a gosto. Fica uma delícia. Bom apetite!