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Rua Oswaldo Cruz nº 319 loja 201 - Santos/SP
CEP: 11045-101 - Fone: (0**13) 3234.1861 / Fax: 3232.7196 -
Shopping Parque Balneário - Av. Ana Costa, nº 549 - loja 52
Térreo - Santos/SP - Fone: (0**13) 3289.4384 / Fax: 3284.0898
Strogonoff de Bacalhau
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 200 g de cogumelos
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 pimentão (opcional)
- 1 envelope de tempero pronto
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de Katchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- cheiro verde a gosto (ou coentro)
Modo de preparo
Refogar os temperos e depois bater no liquidificador. Colocar o bacalhau junto com os temperos batidos e deixar cozinhar. Finalizar juntando o creme de leite, os cogumelos, o Katchup, a mostarda e o amido. Deixar ferver e estará pronto o MAIS DELICIOSO STROGONOFF DE BACALHAU !!
Dicas
Todas as vezes que faço este prato, é um sucesso. Todos gostam e costumam pedir para fazer novamente. É o prato principal de minha família e das pessoas que me conhecem, principalmente nesta época. Maria de Lourdes Wippel maria_wippel@hotmail.com
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